Régime alcalin avec BERTRAND

Du fait de nombreuses demandes envoyées à l’assistance, nous avons cherché à savoir si BERTRAND était adapté aux régimes alcalins. Nous allons donc examiner ici les différents ingrédients entrant dans la composition de nos produits ainsi que les résultats des tests effectués dans notre laboratoire de technologie alimentaire INTERTEK.

Qu’est-ce qu’un régime alcalin ?

Les régimes alcalins apportent aux humains des minéraux de base qui sont facilement absorbés ainsi que les nutriments et les substances vitales dont le corps a besoin. En même temps, il cherche à épargner le corps des résidus du métabolisme des acides résultant de la digestion. Cela permet de rééquilibrer le ratio acido-basique afin d’avoir un pH plus sain et plus approprié dans toutes les parties du corps. Cependant, aucune preuve d’hyperacidité n’a encore été établie scientifiquement.

Tests de laboratoire pour les valeurs pH

Les tests effectués en laboratoire sur nos produits ont déterminé qu’ils avaient essentiellement des pH neutres.

Test de laboratoire chez INTERTEK – valeur pH dans notre version végane
Test de laboratoire chez INTERTEK – valeur pH dans notre version classique
Test de laboratoire chez INTERTEK – valeur pH dans notre version active

Cependant, dans un régime alcalin, les valeurs pH des aliments sont essentiellement exclues. Vous découvrirez pourquoi dans cet article.

Est-ce que BERTRAND est adapté aux régimes alcalins ?

Dans un régime alcalin, les aliments sont divisés en deux catégories : les aliments alcalins et les aliments générateurs d’acides. Il existe par ailleurs une division supplémentaire en fonction du type d’acide qu’ils génèrent : les bons ou les mauvais acides. Nos ingrédients sont répartis dans ces catégories de la manière suivante :

Amandes, noix, farine de graines de caroube, baies d’argousier, levure nutritionnelle, algues (porphyra, chlorelle, lithothamnium), champignons (agaricus bisporus), extrait de zeste de citron, extrait de goyave, extrait de feuille de basilic
Avoine entière, graines de lin, graines de tournesol, poudre d’agave, noix de coco, protéine de riz
Lait en poudre, poudre de protéines de lait

Conclusion

Les ingrédients présents dans notre version végane rendent notre produit parfaitement adapté aux régimes alcalins. Il est également possible d’intégrer nos versions classiques et actives, mais en limitant leur utilisation à des repas isolés à cause des produits laitiers qu’ils contiennent.

Événement : premier semestre à l’université de Paderborn

En coopération avec le groupe d’étudiant MTP (Marketing entre Théorie et Pratique), nous avons fourni BERTRAND aux nouveaux étudiants de l’université de Paderborn.

Bien sûr, la dose quotidienne recommandée de vitamines et de minéraux vous aide également à rester éveillé et attentif pendant la routine quotidienne de vos études.

Ensuite, voici quelques autres images de l’action de distribution.

Test : Nourri avec BERTRAND pendant 30 jours

Mouton Lucide a tenté une expérience unique : se nourrir exclusivement de repas liquides BERTRAND pendant un mois. Il a filmé son expérience durant cette période et a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube pour ses abonnés et tous ceux que ça intéresse.

BERTRAND avec une intolérance à l’histamine ?

Histamine in BERTRAND

Des consommateurs souffrant d’une intolérance à l’histamine nous ont interrogé sur la tolérabilité de BERTRAND. Cependant, il n’est pas si facile de répondre à cette question car il faut prendre en compte différents facteurs. D’une part, le niveau d’histamine est important, lequel peut fortement varier, et d’autre part, il s’agit du niveau d’amines biogènes et d’autres matières qui peuvent bloquer la diamine oxydase (DAO).

BERTRAND avec une intolérance à l’histamine ?

BERTRAND contient ~ 20 ingrédients naturels différents, qui peuvent être classés dans des tableaux en fonction de leur tolérabilité. Nous avons éliminé pour vous les ingrédients contenus dans BERTRAND qui sont susceptibles d’entraîner des problèmes aux consommateurs souffrant d’une intolérance à l’histamine, et nous les avons décrits dans un aperçu. Vous trouverez également tous les ingrédients dans notre FAQ. Les données indiquées ici proviennent du Groupe d’Intérêt Suisse de l’Intolérance à l’Histamine (SIGHI).

La farine de noix peut entraîner des symptômes chez les consommateurs souffrant d’une intolérance à l’histamine car elle contient des amines et agit aussi comme libérateur.
La gomme de caroube elle-même ne contient pas d’histamine. Elle est cependant susceptible de contenir d’autres amines ou d’agir comme libérateur.
Les graines de tournesol agissent comme libérateur et peuvent ainsi entraîner des symptômes.
La goyave et le citron agissent comme libérateurs. De plus, les citrons contiennent d’autres amines qui entraînent invariablement des problèmes. Dans BERTRAND, ces deux ingrédients ne posent cependant aucun problème en général car le niveau est inférieur à 0,2 g pour 100 g de BERTRAND.
La levure nutritionnelle ne pose aucun problème dans la mesure où elle est désactivée et ne contient qu’une très petite quantité totale de glutamate.

 

Analyse en laboratoire des histamines

En plus de la comparaison de nos ingrédients avec les recommandations du Groupe d’Intérêt Suisse de l’Intolérance à l’Histamine (SIGHI), notre produit a fait l’objet d’une analyse certifiée par notre laboratoire INTERTEK Brême conformément à la norme DIN EN ISO/IEC 17025. Aucune histidine n’a été détectée dans le produit. L’analyse peut être consultée ici :

PDF : BERTRAND – Analyse de l’histidine // Intertek Brême

 

Conclusion

Dans notre analyse en laboratoire, BERTRAND ne contenait aucune trace d’histidine. Cependant, ce produit contient des ingrédients susceptibles d’entraîner une intolérance à l’histamine chez les consommateurs. Nous vous recommandons par conséquent d’en discuter avec un médecin ou un diététicien et de passer une petite commande d’essai pour commencer.

Peter | service clients

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Peter | service clientspeter@bertrand.bio

Nouvelle brochure pour BERTRAND

Nous sommes actuellement en train de créer une nouvelle brochure pour BERTRAND et avons visité les forêts environnantes pour faire une séance photo.
Notre nouveau modèle dynamique a accepté de nous accompagner.

Pourquoi des ingrédients naturels ?

Natürliche Vitamine

Chez BERTRAND, toutes les substances nutritives proviennent de sources naturelles d’excellente qualité, comme les céréales, les oléagineux, les amandes, les noix, les baies, et d’autres ingrédients naturels de qualité bio, et nos produits sont conformes aux valeurs de référence européennes en matière de substances nutritives. D’autres fournisseurs, tels que Soylent, utilisent des vitamines produites synthétiquement et obtiennent la même marque. Alors, qu’est-ce qui plaide en faveur des éléments naturels ?

La réponse est simple : nous voulons un produit aussi complet que possible. Chez BERTRAND, nous avons créé un produit qui, en raison de sa composition, offre la possibilité d’en vivre sur de plus longues périodes. Cela impose cependant que la composition de la formule soit adaptée, afin d’assurer au corps un apport optimal en substances nutritives essentielles. Cette prémisse est généralement admise et aussi partagée par les fournisseurs de produits synthétiques.

L’opinion des fournisseurs de produits synthétiques comme Soylent diffère de celle de notre entreprise s’agissant de ce qui est déclaré sur le niveau d’expérience de la science de la nutrition. Sur le marché, l’idée prédomine actuellement que la nutrition de l’Homme a fait l’objet de recherches très approfondies, et que, de ce fait, toutes les substances nutritives essentielles sont déjà connues. Ces mêmes substances essentielles peuvent en effet être trouvées dans les formules des fournisseurs. En dépit de leur origine synthétique, elles sont bien présentes.

Cependant, la science de la nutrition elle-même est beaucoup moins affirmative quant à l’évaluation de son propre niveau d’expérience. Comme pour d’autres sciences, la science de la nutrition, elle aussi, va engendrer de nouvelles connaissances au cours du temps. Au fil des années, d’autres substances nutritives seront considérées comme essentielles, et les recommandations actuelles en matière alimentaire feront place à de nouvelles. Partant de là, il n’est pas prudent de choisir comme aliment régulier un produit composé de vitamines et de minéraux isolés, produits synthétiquement.

Mais BERTRAND est-il vraiment différent ? Notre produit satisfait aussi aux valeurs cibles recommandées actuellement par l’Union européenne (UE), et naturellement, nous ne pouvons nous prévaloir de l’utilisation de connaissances futures dans la formule de notre produit. Néanmoins, ce qui fait la spécificité de celui-ci, c’est qu’il ne se compose pas de substances nutritives synthétiques, mais d’ingrédients nutritifs qui, pour la plupart, ont déjà été consommés par l’Homme depuis des siècles, et dont les effets sur le corps humain ont été parfaitement étudiés. Nous utilisons des céréales, des oléagineux, des champignons, diverses noix, des algues, des baies, et d’autres ingrédients certifiés bio. Lorsqu’à un moment donné, à la faveur des progrès réalisés par la recherche, de nouvelles substances nutritives seront classées comme importantes, il est virtuellement très probable qu’elles appartiendront au groupe d’ingrédients que nous venons de mentionner. Et donc, qu’elles seront déjà présentes aussi chez BERTRAND.

L’impact des vitamines et des minéraux synthétiques sur le corps humain a été étudié dans une moindre mesure, et les spécialistes en écotrophologie recommandent généralement de ne pas consommer des compléments en vitamines et minéraux d’origine synthétique.

À notre avis, il n’y a qu’un seul argument qui puisse être invoqué en faveur des vitamines synthétiques dans l’alimentation, bien qu’il profite principalement au producteur : leur fabrication ne coûte pas cher.

Peter | service clients

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Révélées plus tard: La Course de St Martin

L’année dernière, nous avons soutenu la Course de St Martin à Paderborn en nous assurant que les athlètes puissent se régénérer avec des nutriments frais à la ligne d’arrivée. Nous souhaitons maintenant vous montrer les photos que nous avons prises du stand. Nous soutiendrons cette année encore divers événements et serons peut-être prochainement près de chez vous !

Souhaitez-vous que BERTRAND participe à un événement en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter en nous fournissant des précisions sur l’événement !

BBC – La chaîne alimentaire. Interview avec BERTRAND.

Le radiodiffuseur mondial BBC diffusera un reportage sur la mode des poudres nutritionnelles complètes le 21/01/2017. Le sujet sera abordé selon plusieurs points de vue. Le fondateur de BERTRAND Tobias Stöber a également été invité à participer à l’émission.

L’émission était animée par Emily Thomas qui a également mené l’interview. Nous avons entre autres pu expliquer pourquoi un mélange constitué d’ingrédients naturels est préférable à la consommation de nutriments isolés de synthèse. Vous pouvez écouter l’intégralité du programme sous forme de podcast en cliquant sur le bouton.

BBC – La chaîne alimentaire. Interview avec BERTRAND.

Notre nouveau shaker BERTRAND est disponible

Bonne nouvelle : pour la préparation de nos boissons, nous fournissons dorénavant notre nouveau shaker BERTRAND. Tout comme son prédécesseur, notre shaker est fabriqué à partir de Tritan de la société Eastman Chemicals. C’est un gros avantage…

Alors que beaucoup d’autres plastiques utilisés pour la fabrication de shakers présentent des effets œstrogéniques, le fabricant Eastman Chemicals garantit non seulement que le Tritan ne contient pas de BPA, mais également qu’il ne contient ni BPS, ni autres bisphénols ayant des effets œstrogéniques.

Outre le fait que notre nouveau shaker veille à préserver votre santé, il présente aussi des avantages pratiques.

  • Une grande résistance aux chocs, même contre de la pierre.
  • Facile à nettoyer et lavable en machine.
  • Ne retient pas les odeurs et les goûts, afin que vos boissons n’aient pas d’autres goûts que celui de BERTRAND.
  • Boule mélangeuse en acier chirurgical inoxydable pour des boissons sans grumeaux.
  • Fermeture pratique assurant une étanchéité parfaite et possibilité d’accrocher le shaker à un mousqueton.

Notre shaker est à présent un produit de notre marque et sera automatiquement et sans frais ajouté à vos prochaines commandes pour tout achat d’un kit de démarrage ou d’un kit supérieur. Dans le cas où vous auriez besoin de plus de shakers, vous pouvez les acheter au meilleur prix ici dans le magasin.

Peter | service clients

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Commander Soylent en France ?

Image de couverture : BERTRAND, une alternative à Soylent, qui obtient ses nutriments à partir d’ingrédients naturels organiques.

La manière dont nous nous nourrissons jusqu’à présent est inefficace : ceci constitue le postulat-clé à partir duquel le produit Soylent, imaginé par l’ancien développeur logiciel Rob Rhinehart, a émergé. Dans sa version en poudre, Soylent est principalement un mélange de protéines de soja, d’isomaltulose et de maltodextrine. Des vitamines et des minéraux de synthèse sont ajoutés afin de couvrir les apports journaliers recommandés. La plupart des avantages d’une poudre nutritive complète sont évidents :

L’économie de temps par Soylent

L'économie de temps par SoylentLa manière conventionnelle dont nous nourrissons est plutôt demandeur en temps : nous devons réfléchir à ce que nous voulons manger, nous devons acheter les ingrédients à préparer, nous cuisinons, mangeons, et faisons la vaisselle. Avec une nutrition Soylent, le coût en temps disparaît presque complètement : l’achat est fait en ligne et délivré directement chez la personne. Pour un repas, un peu de poudre est mis dans un shaker, de l’eau est ajoutée, la concoction est brièvement remuée et la nourriture est prête à manger. La plupart du temps, vous n’avez pas besoin d’arrêter ce que vous êtes en train de faire pour vous nourrir.

Un régime plus sain avec Soylent ?

Un régime plus sain avec SoylentSoylent contient, comme promis par le fabricant, tous les vitamines et minéraux journaliers recommandés pour un adulte moyen. Si quelqu’un prend les recommandations scientifiques au sérieux, avoir un régime alimentaire sain n’est en fait pas facile : au sein de nombreux foyers, les repas standards sont préparés de manière diverse sans refléter les nutriments dans leur quantité respective recommandée. Il faut encore prouver si une régime Soylent, dans lequel des nutriments synthétisés ont été ajoutés, est réellement plus sain qu’un régime conventionnel avec de la vraie nourriture ; mais une alternative à Soylent existe.

Commander Soylent en France ?

Commander Soylent en FranceBERTRAND est un produit qui complète les avantages évidents de Soylent sans inclure les possibles incertitudes de vitamines et de minéraux synthétiques. Nous avons rassemblé différents ingrédients de qualité organique pour BERTRAND de façon à couvrir les recommandations nutritionnelles pour un adulte moyen. Nous n’utilisons pas de vitamines de synthèse, ni aucun additif ou produit pour lesquels du génie génétique a été utilisé. Chaque paquet de BERTRAND ne contient que des ingrédients naturels : de l’avoine sans gluten finement broyé, une bonne poignée de baies d’argousier, des oléagineux pulvérisés, des noix saines ainsi que des algues nori provenant d’Espagne et d’autres ingrédients couvrant les recommandations journalières en matière de nutriments essentiels. Tout y est sain, de qualité organique et sans gluten.

Aimeriez-vous aussi tester les avantages de Soylent désormais en France ? Recevez un échantillon de notre produit et économisez 5 % sur votre première commande avec le code SLNT5 et, en débutant avec le pack de démarrage, obtenez aussi notre shaker BERTRAND gratuitement, réalisé en tritan sans BPA.
Peter | service clients

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