Vous êtes actif ?

Nous avons votre variante.

Lorsque vous êtes davantage actif, vous avez besoin de plus de protéines, entre autres choses. Ces protéines fournissent de l’énergie, assurent la structure cellulaire et la force des muscles. Une consommation élevée d’énergie et de protéines nécessite un régime alimentaire spécialement adapté. Nous avons développé BERTRAND active spécifiquement pour que des personnes physiquement et mentalement très actives comme vous puissent satisfaire leurs besoins en glucides et en protéines et en même temps satisfaire leurs besoins en nutriments essentiels (VNR). Des acides gras insaturés et des fibres répondent également aux exigences d’un mode de vie actif.

Si nous pouvions donner à chacun la quantité exacte de nourriture et d'exercice physique, ni trop ni trop peu, nous aurions trouvé le plus sûr chemin vers la santé.

Hippokrates

FAQ pour la variante active

La teneur particulièrement élevée en protéines et l’apport énergétique légèrement accru constituent la différence de cette variante de BERTRAND adaptée à un mode de vie plus actif.

En effet, nous avons conçu notre BERTRAND actif spécialement pour les personnes physiquement actives et handicapées. Nous nous sommes demandé : de quoi ont besoin, entre autres, les athlètes actifs ou les personnes qui travaillent dur ? En plus d’une bonne partie de l’énergie, il s’agit avant tout de la protéine constituant le matériau de base. Les acides aminés constituent la substance fondamentale la plus importante de notre corps et remplissent également des fonctions essentielles dans le métabolisme. Le système hormonal, l’accumulation d’enzymes et d’anticorps, la disponibilité des nutriments, le transport de l’oxygène et de l’eau dans le corps et enfin la production d’énergie — tout dépend d’un apport suffisant de protéines et surtout d’acides aminés essentiels.

Voilà pourquoi BERTRAND actif a une teneur en protéines plus élevée que BERTRAND classique et végétalien. 125 grammes de protéines sont contenus dans un sachet à usage quotidien. Ici, les aliments végétaux ont une grande valeur en raison du fait que les acides aminés essentiels respectifs peuvent très bien se compléter. Nous utilisons ces sources exclusivement pour la variante BERTRAND végétalien. Les sources de protéines animales, telles que notre lait entier biologique, sont particulièrement rapidement métabolisées. Ils sont donc également contenus dans les versions BERTRAND actif et BERTRAND classique. Toutes les variantes sont naturellement sans gluten et certifiées biologiques.

 

Avant tout, la composition de BERTRAND actif s’adresse à tous ceux qui mènent un style de vie intense. Si vous pratiquez régulièrement des sports axés sur la performance, si vous bougez beaucoup tous les jours ou si vous travaillez dur, ou encore si vous souhaitez renforcer spécifiquement vos muscles : alors BERTRAND actif est exactement la boisson qu’il vous faut. Vous saurez alors également à quel point les protéines sont importantes pour vous et votre corps et quels sont vos besoins supplémentaires par rapport aux personnes non actives. Vous pouvez donc évaluer si vous devez remplacer un ou plusieurs repas par BERTRAND actif ou si vous devez même inclure des en-cas supplémentaires avec BERTRAND. Cela peut être le cas, notamment, lors de la préparation d’une compétition.

Les personnes âgées ont souvent un besoin accru en protéines, car le corps est moins en mesure d’utiliser les protéines fournies, d’une part, et les habitudes alimentaires changent avec l’âge, d’autre part. Pour prévenir une carence, BERTRAND actif peut fournir un bon service en complément ou en remplacement d’un repas ou d’un autre. Étant donné qu’il s’agit d’ingrédients biologiques purement naturels, un repas buvable BERTRAND est plus approprié que les agents synthétiques (compléments alimentaires). Il en va de même pour les personnes qui ont vécu une maladie et qui ont besoin de renforcer à nouveau leur corps et leur système immunitaire.

Tous nos repas buvables BERTRAND sont caractérisés par un goût naturel et discret. Cela vaut également pour BERTRAND actif. Contrairement à la variante classique, la texture est plus laiteuse et plus douce, car elle ne contient pas de croquant d’amande. Vous pouvez ainsi consommer plus facilement cette boisson, notamment lors des pauses d’entraînement ou même pendant les heures de travail. L’onctuosité rend la boisson très facile à avaler, ce qui peut avoir son importance pour les personnes qui ont des difficultés à boire. Cela touche souvent les personnes âgées.

Le goût laiteux avec sa légère note d’avoine rend également l’activité de BERTRAND idéale pour d’autres additifs aromatiques tels que les jus de fruits. Si vous préparez votre boisson avec différents jus, vous pouvez toujours lui redonner de nouvelles saveurs et le plaisir ne sera jamais désagréable.

Grâce à sa haute teneur en protéines, BERTRAND actif vous comble rapidement et durablement. Cet effet de saturation, qui n’est d’ailleurs pas du tout stressant, est particulièrement avantageux pour les exercices d’endurance.

Active NATURAL – INGRÉDIENTS : avoine complète sans gluten* (34 %), huile de colza en poudre* (huile de colza pressée à froid* et maltodextrine*), protéines de lait en poudre* (14 %), lait écrémé en poudre* (10 %), amandes moulues* (6 %), farine de lin*, poudre d’agave*, graines de tournesol moulues*, farine de noix* (2 %), épaississant naturel : gomme de guar*, baies d’argousier*, sel gemme, farine de noix de coco*, algues en poudre* (Porphyra*), algues en poudre* (Chlorella*), acérola en poudre*, champignons en poudre* (shiitake*), orties en poudre*, extrait de goyave*, extrait de zeste de citron*, extrait de feuilles de basilic*

*ingrédient issu de l’agriculture biologique contrôlée

Les réactions allergiques peuvent être déclenchées par une grande variété de substances, y compris bien évidemment la consommation de certains aliments. Ils contiennent donc des ingrédients — normalement inoffensifs — auxquels le système immunitaire réagit par une réaction de défense excessive et pathologique. Cela peut provoquer des symptômes graves ou même être fatal.

Les 14 déclencheurs les plus courants d’une telle réaction allergique ou intolérance sont soumis à l’étiquetage. Ces ingrédients sont indiqués en gras dans notre liste (voir ci-dessus) ainsi que dans la liste figurant sur chaque emballage.

Chez BERTRAND, nous avons décidé de ne produire que des produits sans gluten. Par conséquent, l’avoine complète biologique, qui constitue une source importante de protéines dans nos repas, est également de l’avoine sans gluten. Nous l’obtenons exclusivement auprès de fournisseurs agréés par la Société allemande de la cœliaque (DZG). Les titulaires de licences DZG sont tenus de respecter toutes les normes de production et les contrôles nécessaires qui garantissent des produits sans gluten. Il s’agit, notamment, des systèmes de gestion des risques qui accompagnent le processus dans l’entreprise.

BERTRAND a également mis en place ce système de gestion des risques pour l’identification des étapes de production à risque ; il couvre toutes les étapes internes, de la réception des marchandises à la livraison en passant par la production.

L’intolérance ou le mal toléré de lactose est une réaction physique au lactose. Les personnes qui ne tolèrent pas bien le lactose ressentent des symptômes tels que la diarrhée, les flatulences, les crampes, les nausées, les maux de tête, les vertiges ou les brûlures d’estomac après en avoir consommé. Cependant, le degré d’intolérance varie d’une personne à l’autre, de sorte que chaque personne concernée doit découvrir par elle-même la quantité de lactose qu’elle peut tolérer. Une façon de contrer les symptômes est de prendre des comprimés ou des poudres contenant l’enzyme lactase. Parce que cette enzyme est complètement absente ou en quantité suffisante.

Dans BERTRAND actif, une partie de la teneur élevée en protéines est fournie par le lait entier biologique. Le taux de lactose correspond alors à celui du lait. En tant que personne intolérante au lactose, vous pouvez d’abord tester la quantité de lactose que vous pouvez tolérer. Vous pouvez ensuite tester si vous pouvez prendre de petites quantités de notre repas actif buvable BERTRAND et en augmenter progressivement la quantité. Vous pouvez éventuellement contrecarrer ce phénomène avec des comprimés de lactase, que vous prenez avant le repas. Vous pourrez alors profiter de la forte teneur en protéines de notre boisson active.

Nous savons que de plus en plus de personnes sont préoccupées par leur santé, leur alimentation et l’état de notre planète. Cela signifie également qu’un régime végétalien suscite de plus en plus l’intérêt de ceux qui choisissent un mode de vie sain. Cela inclut également et surtout les groupes cibles pour lesquels nous avons conçu BERTRAND actif. En d’autres termes, les athlètes et les personnes handicapées physiquement ont des besoins accrus en protéines.

À ce jour, BERTRAND actif n’est pas disponible en version végétalienne. L’augmentation de la teneur en protéines est principalement obtenue à partir de lait entier biologique. Toutefois, étant donné que nous avons reconnu la nécessité d’un repas végétalien à base de boisson active BERTRAND, nous travaillons actuellement très intensément et à toute vitesse au développement d’une telle variante. Nous développons une alternative dans laquelle la teneur spéciale en protéines peut être couverte par des protéines de pois et de riz.

Les pois et le riz sont tous deux des vecteurs de protéines végétales de qualité. Les deux se complètent parfaitement dans les acides aminés essentiels. Alors que la protéine de riz a une faible teneur en lysine, mais contient une grande quantité de méthionine et de tyrosine, ce qui n’est pas le cas de la protéine de pois : cette dernière contient un peu moins de méthionine et de tyrosine, mais beaucoup de lysine. La protéine de pois est pauvre en allergènes et a un bon effet rassasiant. La protéine de riz, fabriquée à partir de riz complet brun non décortiqué, est riche en vitamines et en minéraux. Les deux sont riches en fibres et sont naturellement sans gluten. Pour toutes ces raisons, nous nous appuyons sur un mélange de ces deux protéines végétales.

Vous pouvez donc vous attendre à ce que nous proposions bientôt une variante « BERTRAND active vegan ».

BERTRAND végétalien, tout comme BERTRAND classique et BERTRAND actif, est absolument sans gluten. Nous utilisons de l’avoine complète sans gluten pour obtenir des protéines de qualité supérieure, des vitamines B et d’autres nutriments précieux. L’avoine n’est pas apparentée au blé et aux autres céréales contenant du gluten et est en fait naturellement sans gluten. Néanmoins, les personnes atteintes de la maladie cœliaque, un trouble auto-immun, ne peuvent pas manger de l’avoine conventionnelle en toute confiance. En effet, l’avoine est souvent en contact avec de petites quantités de protéines de gluten pendant la culture, la récolte et la transformation.

Des conditions strictes doivent être remplies avant qu’une avoine puisse être véritablement qualifiée de « sans gluten ». Elles concernent la plantation, la récolte et la transformation ultérieure. Par exemple, aucune céréale contenant du gluten ne peut avoir été cultivée sur la même terre pendant au moins 20 ans, les machines de récolte ne peuvent pas être utilisées pour des céréales contenant du gluten et aucune céréale contenant du gluten ne peut être cultivée dans les environs. Cela permet d’éviter que l’avoine ne soit contaminée par le blé, l’orge ou le seigle.

Chez BERTRAND, nous suivons la norme AOECS, une norme européenne pour les aliments sans gluten. (AOECS = Association des sociétés européennes de la cœliaque). Cela ne signifie pas nécessairement que nous n’utilisons que de l’avoine complète biologique sans gluten. Nous garantissons également qu’aucune contamination ne peut avoir lieu à partir d’autres aliments utilisés pour nos repas. Cela se fait par le biais d’un système de gestion et de pratiques d’hygiène qui comprennent des registres précis de nos procédures de fabrication de poudre de farine. Un système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) signifie que les risques liés à la sécurité alimentaire sont identifiés, évalués et maîtrisés.

 

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