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Basilic biologique

Le vrai basilic (botaniquement : Ocimum basilicum) est connu de tous comme une plante aromatique méditerranéenne. Il est utilisé frais ou sec dans les sauces et les soupes, couronne les pizzas et les salades, se marie bien avec le poisson et la viande, est transformé en pesto et est incontournable dans la sauce tomate et la ratatouille. En outre, il est également transformé en extrait de feuilles de basilic, une fine poudre jaune brunâtre. L’extrait contient un large éventail d’ingrédients différents.

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Cet article porte sur notre ingrédient, la farine de noix de coco biologique. Nous expliquons d’où viennent nos noix de coco et comment elles sont traitées.

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Gaufres sans gluten garanties avec BERTRAND

Gaufres sans gluten garanties avec BERTRAND C’est à nouveau la période de l’année : tu as envie de quelque chose de sucré ou tu veux offrir à tes invités une friandise avec leur café et tu parcours les recettes à la recherche de quelque chose d’adapté. Tu veux des gaufres, mais existent-elles en version sans gluten ? Ou peut-être avec un peu de santé ? Oui, c’est possible – car avec BERTRAND tout est possible ! Tu le trouveras ici, car nous avons pour toi une recette qui rendra ta gaufre non seulement sans gluten, mais aussi pleine de nutriments essentiels grâce à BERTRAND. Portions : 8-10 pièces Temps requis

Algues organiques : Chlorella

Tu veux savoir d’où vient notre algue chlorella, quels tests elle subit et comment notre ingrédient est transformé ? Découvre ici

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Extrait de zeste de citron biologique

Extrait de zeste de citron biologique Le citron (Citrus limon) est riche en vitamines, il est connu et apprécié comme une véritable bombe de vitamine C. Cependant, ce ne serait pas rendre justice à la beauté jaune si on la réduisait uniquement à ses vitamines, car elle marque également des points avec ses fibres, ses huiles essentielles et ses substances végétales secondaires. Ce que l’on ignore souvent et qui passe inaperçu, c’est que le zeste de citron est de loin supérieur au jus de citron ! En effet, l’écorce contient non seulement plus de substances aromatiques, mais aussi beaucoup plus de nutriments. En effet, seuls les citrons biologiques peuvent être

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