Et voici…

LES FAQ DE BERTRAND

C’est parti !

Voici les questions les plus fréquentes. Si vous en avez d’autres, contactez-nous !

Avant toute chose, sachez qu’il n’y a ni bonne ni mauvaise méthode.
Si vous voulez remplir les recommandations nutritionnelles d’un adulte moyen, il vous faut consommer un sachet entier de BERTRAND.
Si vous voulez préparer trois repas par jour, voici comment en préparer un :

  • Versez dans votre shaker 168 g de BERTRAND (marque 275 ml sur les graduations)
  • Versez de l’eau froide, jusqu’à la marque 750 ml.
  • Secouez jusqu’à dissolution complète du BERTRAND
  • Laissez reposer 3 minutes
  • Secouez à nouveau.

Voilà ! BERTRAND est prêt pour la dégustation !

BERTRAND Classique
Version 2.6 : avoine complète sans gluten*, huile de colza en poudre* (support : maltodextrine*), lait écrémé en poudre*, amandes*, graines de lin moulues*, poudre d’agave*, graines de tournesol*, farine de noix*, gomme de caroube*, poudre d’argousier*, sel iodé, farine de noix de coco*, levure alimentaire*, poudre d’algue* (Porphyra), poudre de champignon* (Agaricus bisporus), algue en poudre (chlorella)*, extrait de goyave*, extrait de zest de citron*, extrait de feuille de basilic*

BERTRAND Végétalien
Version 1.2 : avoine complète sans gluten*, huile de colza en poudre* (support : maltodextrine*), amandes* (7,4%), graines de lin moulues*, poudre d’agave*, protéine de riz*, graines de tournesol*, farine de noix*, poudre d’argousier*, gomme de caroube*, farine de noix de coco*, poudre d’algue* (Porphyra), sel iodé, arôme naturel, levure alimentaire*, algue en poudre (lithotamne)*, poudre de champignon* (Agaricus bisporus), algue en poudre (chlorella)*, extrait de goyave*, extrait de zest de citron*, extrait de feuille de basilic*

BERTRAND Active
Version 1.1 : avoine complète sans gluten*, huile de colza en poudre* (support : maltodextrine*), protéines de lait en poudre*, lait écrémé en poudre*, amandes moulues*, graines de lin moulues*, poudre d’agave*, graines de tournesol*, farine de noix*, gomme de caroube*, poudre d’argousier*, sel iodé, farine de noix de coco*, levure alimentaire*, poudre d’algue* (Porphyra), poudre de champignon* (Agaricus bisporus)

* ingrédient issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Arôme naturel vanille (FTNF) ou myrtilles en poudre (FTNF) sont ajoutés en option.

Une fois préparé, votre BERTRAND doit être conservé au réfrigérateur (5°C max.), et consommé dans les 6 heures.
Conservés dans un endroit frais et sec, les sachets de BERTRAND ont une durée de vie d’au moins 6 mois. En général, le réfrigérateur est l’endroit idéal pour conserver votre BERTRAND.

Oui, nous avons une version végétalienne, disponible au choix dans chaque pack de BERTRAND. Les fiches détaillées des packs présentent aussi la composition complète de cette recette. Dans la version Classique de BERTRAND, nous utilisons du lait en poudre bio issu de l’agriculture allemande.

Oui, BERTRAND est sans gluten. En vue d’une analyse indépendante de notre produit, nous avons missionné Intertek (http://www.intertek.com/), de Brême, une entreprise internationale qui cumule plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’analyse alimentaire. Intertek effectuera des examens réguliers de présence de gluten dans nos produits, et nous publierons ses résultats dans notre FAQ.

Nous avons explicitement décidé de ne pas afficher le sceau AOECS (une marque protégée), ni de souscrire à la certification AOECS (http://www.aoecs.org/?q=gluten-free-certification). Le coût de cette certification pour une distribution mondiale aurait entraîné une hausse nécessaire de nos tarifs. Cela nous semble imprudent actuellement et nous espérons gagner la confiance de nos utilisateurs par cette publication régulière de résultats d’analyse indépendants.

Cette analyse est conforme à la norme DIN EN ISO/IEC 17025.
PDF – INTERTEK Analysis Gluten from 11/04/2015 (https://bertrand.bio/wp-content/uploads/2015/06/PI1510300235-engl..pdf)

Nous utilisons de la saine et véritable nourriture, sans additifs artificiels ni vitamines de synthèse.
Il existe au moins deux opinions possibles que l’on peut se faire de la sécurité des différents repas complets en poudre. Vous pouvez ainsi penser que la nutrition humaine a été suffisamment étudiée. Dans ce cas, il est possible de considérer les AJR (apports journaliers recommandés) comme les seuls ingrédients de votre consommation quotidienne. Ce n’est cependant pas notre avis. Nous considérons que d’autres nutriments peuvent très bien être détectés dans le futur. Et que se passerait-il dans cinq ans si trois autres nouvelles vitamines essentielles venaient à être découvertes ? Nous pensons que les chances qu’elles soient déjà présentes dans un produit fait d’ingrédients naturels variés, dont les humains se nourrissent depuis des siècles, sont bien plus élevées que dans un produit synthétique contenant les seules vitamines issues des recommandations de 2015.

Quelques vitamines et nutriments minéraux de BERTRAND dépassent les recommandations, parfois considérablement. Évidemment, une céréale comme l’avoine se préoccupe peu des recommandations en manganèse… Mais le dépassement des recommandations ne met jamais en danger votre santé, parce que nous ne dépassons jamais les apports maximums tolérables, avec aucun de nos ingrédients.

L’indice glycémique (IG) de BERTRAND n’a pas fait l’objet d’analyses. Un simple calcul basé sur l’IG des différents ingrédients est peu significatif, mais il nous est souvent réclamé, donc voici la réponse : 42.

La certification bio nous engage à respecter le règlement sur l’Agriculture Biologique de l’Union Européenne.
Pour notre produit, cela signifie que nous devons utiliser des ingrédients issus d’une agriculture biologique contrôlée. De plus, nous n’utilisons aucunes vitamines ou minéraux de synthèse, ce qui rend la composition de BERTRAND bien plus difficile et plus coûteuse que d’autres produits. BERTRAND est composé d’ingrédients sains tels que graines, fruits secs, fruits en poudre, ou encore huile de canola ou d’algues.
La certification garantie également qu’aucun organisme génétiquement modifié n’est utilisé dans notre produit.
Pour plus d’informations sur les normes de l’Agriculture Biologique de l’Union Européenne, veuillez consulter cette page Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Label_bio_de_l%27Union_europ%C3%A9enne.

Vous pouvez le trouver ici : Certification bio PDF. (http://213.182.16.154/biokonv3/WebBescheinigung.nsf/BD2AF513FC07F2CAC1258117006DEE61/%24File/17-05-05_nfZertifikat_EG-Bio-VO_Deutsch.pdf)
La validité du certificat est garantie par les contrôles d’organismes accrédités. Vous pouvez vérifier notre certificat en ligne. Ouvrez cette page et entrez le nom de notre société « Bertrand food » dans le champ de recherche : http://www.oeko-kontrollstellen.de/suchebiounternehmen/SuchForm_EN.php

Oui, notre shaker est sans bisphénol A.
Il est fait en plastique Tritan. Pour en savoir plus sur Tritan, merci de visiter ce site : http://www.tritanfromeastman.com/

Vous pouvez payer par Paypal, carte bancaire ou virement.

Les frais de port sont offerts pour les livraisons vers toute l’Union Européenne. Le port vers les États-Unis ou le Canada est à 10 €. Pour les livraisons en dehors de l’UE, les frais dépendent du poids et de la destination – le coût maximal étant de 25 €. Les frais de ports seront calculés lors du processus de commande. Vous pouvez les retrouver aussi sur cette page : https://bertrand.bio/shipping/

Nous utilisons les services de DHL et UPS pour vous envoyer votre BERTRAND.

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Vous trouverez tous les points de contact sur la page Meet the Team.
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