FÊTE DE LA POMME 2019 AU VAUSS-HOF

Photo de Christel

Chaque troisième fin de semaine du mois d’octobre, la famille Pötting vous invite à la fête de la pomme au Vauß-Hof à Scharmede. Cette année encore, nous avons eu l’occasion de découvrir l’atmosphère particulière de ce festival en pleine expansion.

Les 19 et 20 octobre dernier, à l’occasion de la fête de la pomme, nous, de l’entreprise BERTRAND, avons également tenu notre stand entre artisans, entreprises de la région et produits durables et avons pu passer deux merveilleuses journées au salon de la Vauß-Hof. Cette dernière accueille pour la sixième fois la fête de la pomme et attire de plus en plus de visiteurs chaque année.

C'est quoi la fête de la pomme ?

La fête de la pomme, qui en est déjà à sa sixième édition, est un événement de la Vauß-Hof E.V. et ne se limite pas uniquement aux pommes.
Au lieu de cela, il s’agit d’une merveilleuse tradition, composée d’un marché artisanal, d’un programme musical et culturel haut en couleur et de nombreuses spécialités. Bien entendu, le fruit qui lui donne son nom joue également un rôle, de sorte que différentes variétés de pommes peuvent être dégustées et transformées en jus de pomme dans une centrifugeuse mobile. Le plaisir est garanti non seulement pour les adultes, mais aussi pour les plus petits lorsqu’ils jouent sur les balles de foin, font cuire du pain ou cassent des noix. Des visites guidées de la ferme de démonstration de l’agriculture biologique sont également prévues, ce qui est très particulier à la Vauß-Hof.

Qu'est-ce qui rend le Vauß-Hof si spécial ?

La Vauß-Hof est une ferme biologique renommée, qui veut avant tout promouvoir l’agriculture participative. Cette dernière finance l’agriculture dans son ensemble et non des denrées alimentaires spécifiques. L’alimentation n’est plus distribuée via le marché, mais se retrouve dans son propre cycle économique, qui est coorganisé et cofinancé par les consommateurs*. Il s’agit donc d’une fusion d’entreprises agricoles ou de jardineries avec un groupe de ménages privés.
Ces fusions tiennent compte de l’environnement naturel et sont adaptées aux besoins des personnes. La stratégie innovatrice vise une agriculture dynamique et responsable qui se soucie de la durabilité et des moyens d’existence de ceux et celles qui y travaillent.

BERTRAND à la fête de la pomme

BERTRAND soutient le concept durable et biologique du Vauß-Hof et a pris beaucoup de plaisir malgré la pluie. Nous avons pu proposer de nombreuses dégustations et espérons revenir en 2020.

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