Général

Tobias durant l'interview avec Emily Thomas

BBC – LA CHAÎNE ALIMENTAIRE. INTERVIEW AVEC BERTRAND.

Le radiodiffuseur mondial BBC diffusera un reportage sur la mode des poudres nutritionnelles complètes le 21/01/2017. Le sujet sera abordé selon plusieurs points de vue. Le fondateur de BERTRAND Tobias Stöber a également été invité à participer à l’émission. L’émission était animée par Emily Thomas qui a également mené l’interview. Nous avons entre autres pu […]

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Gastrosophicum 2016 – l’internet de la nourriture 4.0

BERTRAND a pris part au Gastrosophicum de cette année à EFERDING, Haute-Autriche, et s’est vu servir le menu spécial avec (sur demande) du pain et du beurre pour préparer le terrain : « porteurs de données peut-être opti-repas-misés ». Le changement de régime vient d’une manière ou d’une autre. Seulement lequel et avec quelle philosophie

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Les aliments biologiques contiennent davantage d’antioxydants

Les aliments biologiques sont produits de manière écologique, ce n’est pas nouveau. Cependant, que ceux-ci soient plus riches en antioxydants que les aliments conventionnels est un sujet controversé depuis des années. Une équipe internationale de chercheurs a finalement pu prouver de façon convaincante que les aliments biologiques offrent beaucoup plus d’antioxydants que les aliments conventionnels.

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RAQ : BERTRAND contient-il des alcaloïdes de tropane ?

Les tropanalcaloïdes (TA) sont naturellement présents dans certaines plantes, comme les jusquiames, daturas ou belladones. Plusieurs de ces alcaloïdes sont utilisés en tant que substances pharmaceutiques, par exemple pour l’atropine. Ils sont connus pour leur influence sur le rythme cardiaque et le système nerveux central, même à faible dose. Vertiges, maux de tête et nausées

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L’auto-optimisation – est-ce encore sain ?

Matin miracle, yoga et méditation, courbes de productivité, super nourriture, heures de sommeil parfaitement synchronisées, le régime idéal. Tous les termes courants qui signifient une chose, surtout dans le monde d’aujourd’hui : s’optimiser et tirer le meilleur parti de soi-même. Une tendance de notre temps ? Une véritable contrainte ? Est-il vraiment nécessaire dans tous

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