13. juillet 2019 Christel Badtke

La sauce copieuse de BERTRAND

BERTRAND est parfois plus qu’un simple shake contenant tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin. Avec un peu de créativité, il peut aussi être utilisé comme ingrédient. Aujourd’hui, nous allons vous présenter la recette d’une sauce BERTRAND qui sera parfaite pour le prochain barbecue.

La sauce copieuse de BERTRAND à l’avocat

Deux EL BERTRAND classic
Un avocat mûr
Un peu de jus de citron
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
Si nécessaire, des flocons d’ail ou de piment.
De l’eau pour remplir


Couper l’avocat en deux et enlever la peau. Assaisonner l’avocat et l’écraser avec le jus de citron dans un bol. Ajouter le BERTRAND et ajouter un peu d’eau. Servir immédiatement ou laisser reposer une heure au réfrigérateur couvert. Le BERTRAND donne à la sauce une agréable note de noisette et un délicieux croquant.

Infos sur l’avocat:
L’avocat est un fruit à beurre riche en acides gras insaturés qui nous donne une agréable sensation de satiété. Pour les végétaliens, il peut également servir de source végétale de protéines.

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