Chez BERTRAND, toutes les substances nutritives proviennent de sources naturelles d’excellente qualité, comme les céréales, les oléagineux, les amandes, les noix, les baies, et d’autres ingrédients naturels de qualité bio, et nos produits sont conformes aux valeurs de référence européennes en matière de substances nutritives. D’autres fournisseurs, tels que Soylent, utilisent des vitamines produites synthétiquement et obtiennent la même marque. Alors, qu’est-ce qui plaide en faveur des éléments naturels ?

La réponse est simple : nous voulons un produit aussi complet que possible. Chez BERTRAND, nous avons créé un produit qui, en raison de sa composition, offre la possibilité d’en vivre sur de plus longues périodes. Cela impose cependant que la composition de la formule soit adaptée, afin d’assurer au corps un apport optimal en substances nutritives essentielles. Cette prémisse est généralement admise et aussi partagée par les fournisseurs de produits synthétiques.

L’opinion des fournisseurs de produits synthétiques comme Soylent diffère de celle de notre entreprise s’agissant de ce qui est déclaré sur le niveau d’expérience de la science de la nutrition. Sur le marché, l’idée prédomine actuellement que la nutrition de l’Homme a fait l’objet de recherches très approfondies, et que, de ce fait, toutes les substances nutritives essentielles sont déjà connues. Ces mêmes substances essentielles peuvent en effet être trouvées dans les formules des fournisseurs. En dépit de leur origine synthétique, elles sont bien présentes.

Cependant, la science de la nutrition elle-même est beaucoup moins affirmative quant à l’évaluation de son propre niveau d’expérience. Comme pour d’autres sciences, la science de la nutrition, elle aussi, va engendrer de nouvelles connaissances au cours du temps. Au fil des années, d’autres substances nutritives seront considérées comme essentielles, et les recommandations actuelles en matière alimentaire feront place à de nouvelles. Partant de là, il n’est pas prudent de choisir comme aliment régulier un produit composé de vitamines et de minéraux isolés, produits synthétiquement.

Mais BERTRAND est-il vraiment différent ? Notre produit satisfait aussi aux valeurs cibles recommandées actuellement par l’Union européenne (UE), et naturellement, nous ne pouvons nous prévaloir de l’utilisation de connaissances futures dans la formule de notre produit. Néanmoins, ce qui fait la spécificité de celui-ci, c’est qu’il ne se compose pas de substances nutritives synthétiques, mais d’ingrédients nutritifs qui, pour la plupart, ont déjà été consommés par l’Homme depuis des siècles, et dont les effets sur le corps humain ont été parfaitement étudiés. Nous utilisons des céréales, des oléagineux, des champignons, diverses noix, des algues, des baies, et d’autres ingrédients certifiés bio. Lorsqu’à un moment donné, à la faveur des progrès réalisés par la recherche, de nouvelles substances nutritives seront classées comme importantes, il est virtuellement très probable qu’elles appartiendront au groupe d’ingrédients que nous venons de mentionner. Et donc, qu’elles seront déjà présentes aussi chez BERTRAND.

L’impact des vitamines et des minéraux synthétiques sur le corps humain a été étudié dans une moindre mesure, et les spécialistes en écotrophologie recommandent généralement de ne pas consommer des compléments en vitamines et minéraux d’origine synthétique.

À notre avis, il n’y a qu’un seul argument qui puisse être invoqué en faveur des vitamines synthétiques dans l’alimentation, bien qu’il profite principalement au producteur : leur fabrication ne coûte pas cher.